探访外人的美食节,巴塞尔好吃的食品节全计谋

作者: 旅游攻略  发布:2020-04-05

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今年的美食节有逾百家饮食商参与,分为:中式酒楼街,亚洲美食街,欧陆美食节,风味美食街,甜品街。还有新的韩国饮食商组成的韩国村,啤酒和炸鸡一样不少,你还忍得住吗~!

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先上点图,大家感受一下!

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发表于 2016-11-24 10:38

每年的11月,都是吃货界的盛事!

一年一度的澳门美食节开锣!

120家餐饮参加,超过1000 种美食!

而且澳门本地的名厨基本都到场了!

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第16届澳门美食节

日期:11月11日-11月27日

时间:星期一至星期四 17:00~23:00,星期五至星期日 15:00~24:00

地点:澳门西湾湖广场

入场:免费

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广州出发可以有几个选择:

从广州南站坐轻轨到珠海拱北过关

在华夏大酒店坐中旅车到拱北过关

自驾的可以到珠海湾仔码头转乘渡轮直接十六浦下船。

*1、2选择总体的路程花费时间相近,毕竟去南站也是要一段时间。而第3条路线是最快的,前提是你有车,且要自行负担珠海的停车费用。

由于美食节是傍晚才开始

早上出发到澳门的朋友自然是先医肚!

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在巴黎人的新店

刚好遇到了飞驒牛的推广,吃!

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前奏以“飞驒和牛素面”及日本萝卜配柚子汁打开味蕾,刺身除了和牛刺身,还有金枪鱼大腹这等油物,与甜虾、鰤鱼、带子。

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火炙寿司三贯后,以出汁萝卜配海虾作为高潮前的过渡,主角分别是和牛朴叶烧与和牛铁板厚烧,部位皆是A5级西冷。

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主食蒜香炒饭,甜品为抹茶焦糖布丁收官,整个套餐,份量恰到好处,味道起承转接得好,价格合理,此餐满意!

酒店我book了澳门的文华东方酒店

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因为在booking的时候有备注,老婆怀孕。结果房间布置不一样了,还多了专属的护枕!连Welcome drink都从柑桔茶换成了鲜榨果汁!

这段时间住这里还有一点好的,就是他们现在和澳门旅游塔合作推出「空中漫步」住宿体验,可预订一套入住送双人澳门塔Skywalk的套餐

而我的新玩具在这里大派用场了,GoPro5的自带防水功能,在毛毛雨的天气完全可以裸机拍摄,无惧任何环境!

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倒挂金勾拍塔尖,Easy job!

在澳门塔上完全能俯览整个澳门美食节,因为就在楼下对面马路,据说如果你选择蹦极,感觉会更爽!特别是晚上,美食节的摊位亮灯,那种画面感也是一年只有一次。

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澳门新葡萄京app下载 20今年美食节进驻了120家餐厅,是历届最多!有传统的葡国菜、日料摊、韩国菜、泰国档,中国菜还细分到粤菜、潮汕菜、上海菜、就连麻辣烫都有!有不乏本地老字号,也有新派创意料理,几乎囊括所有人的口味!哪怕你从三点开始吃到凌晨估计都吃不完!

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澳门新葡萄京app下载 22澳门美食节是免费进场,但场内所有的饮食以及游戏摊位均是另外收费,而且不收现金,只收取由主办单位统一印发使用的代金券。

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澳门新葡萄京app下载 24代金券的面值从5元到50元不等,如果一套买就送游戏优惠券。但也可以按照自己所要的金额去购买,吃多少买多少,以免造成浪费!

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我五点不到进场,这时候天还没有黑,逛了一圈后,直接锁定江户日本料理,因为这家是当时人气最高的,摊位门口已经满人!

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一份三文鱼,厚切五片,卖50几。对于香港澳门消费来说,简直就便宜过去它本店食!

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澳门新葡萄京app下载 29甲罗烧是店家推荐,其实就是蟹黄焗饭酿蟹盖,不过这道美食只有在美食节供应,连它门店都没有的,想吃就只能来美食节吃咯!

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江户旁边是一家拉面店,名字叫:霸吗拉面,强烈推荐!

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我是因为它的这块叉烧而被吸引的!花肉部位和肥瘦比例非常好,然后现场烤炙,香得要命!

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拉面师傅说,它们的创始店是日本广岛,所以汤底上跟平时常见的博多、北海道都不一样,是更浓厚的豚骨汤底。而且他们为了这次澳门美食节,所有汤底都是做成真空汤包直接从日本运来!不兑水,直接一包就是一碗的分量,保证在这里吃到的是跟日本一模一样的味道!

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除了叉烧,最爱的就是这颗卤水溏心蛋,蛋黄呈橙红色,蛋味浓郁。

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炸鸡也不错,它们综合了日本的七味唐辛子与韩国辣椒粉去挑战辣酱,炸鸡吃起来非常过瘾!

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澳门新葡萄京app下载 43这里还有莫义记,榴莲雪糕、大菜糕总算不用人挤人去买了……如果不想吃莫义记,哈根达斯就在不远,特价50元/3盒,比起你在7-11买还便宜!

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这家四五六上海酒菜館,总店在葡京,这次参加美食节,摊位就在门口旁边。主打自然是上海小笼包,然后兼营麻辣烫!

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真的是麻辣烫!而且口味正宗的红油汤底。

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点单的人其实真系唔少,看来四川麻辣已经杀入港澳!

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这家卖韩国紫菜卷的女孩,非常开朗,主动对着镜头摆poss

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澳门新葡萄京app下载 52行过见到葡挞,又要整只食下!

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6点过后,整个美食节会场逐渐人多,一些老牌人气店已经开始排队!

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每年澳门美食节都会在下沉广场做主题美食村,今年是马来西亚主题!

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本来以为这边的人会少点,谁知道依然人多!烧烤 啤酒成了不少食客的主要配搭。

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盛发肉骨茶不错,在马来西亚也是名店!

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各种沙爹烧烤是最多的,可以烤海鲜,猪牛羊鸡,还可以烤香蕉!场地最里面有一家做仁当鸡的不错,主要是酱汁的味道调得出色,据说是从东马过来的。

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澳门新葡萄京app下载 64图by吃喝玩乐in广州

基本上,我从5点吃到晚上8点,一直边逛边吃,边吃边喝,都不记得吃了多少的东西,总之我跟我太太一开始买了400的代金券,花光了,还去补了一次货。因为太多东西让人眼馋,明明肚子撑着,看到好吃的还是想买来试试。

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澳门新葡萄京app下载 66马来西亚村旁边还有不少游戏摊位,一律均价10元一次,一不小心就可能赢到一只大公仔!

最后自然唔少得买手信!

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之前吃过澳门英记饼家,我老婆比较喜欢吃它家的花生糖,所以在澳门美食节见到,也打算买。

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澳门新葡萄京app下载 70仲要咁啱见到电视台在采访……

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做手信,这种迷你的杏仁饼几好,包装精致,口味又多,关键系唔贵,75蚊有3盒。

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在澳门美食节里,所有的肉干都是直接真空包装,一磅就一袋,省去要过磅的麻烦,而且包装仲比之前在大三巴买的时候好看。买两磅仲可以减25蚊,抵买!

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Snoopy铁罐装的牛轧糖,都买咗一罐,目的自然是用来给亲戚小孩的礼物。吃完仲可以做储物罐,我老婆话用来给小孩过年装利是最合适。

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战利品大概就是这样了!

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澳门新葡萄京app下载 80我可不是黑我老婆,我只是要告诉各位,这才是来澳门美食节的正确打开方式!

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澳门新葡萄京app下载 82回程可以乘坐免费穿梭巴士

正门出来过行人隧道到澳门塔那边。

路线一:南湾国际银行←→西湾湖广场

路线二:华侨永亨银行黑沙环分行←→西湾湖广场

澳门新葡萄京app下载 ,路線三:氹仔中央公园侧 ←→西湾湖广场

路線四:关闸广场 ←→西湾湖广场

免费穿梭巴士服务时间

星期一至四 17:00 ~ 23:30

星期五至日 15:00 ~ 00:30

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另外提醒大家:

舞台每晚都会有歌舞表演,主办单位每年都会请明星过来登台献唱!20日晚上9点有烟花表演!在广场全方位都能看清楚看到的烟花,之前12号已经表演过一场,真的非常震撼!不过如果想看完烟花再走的话,就要有留宿澳门的打算了。

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第16届澳门美食节

日期:11月11日-11月27日

时间:星期一至星期四 17:00~23:00,星期五至星期日 15:00~24:00

地点:澳门西湾湖广场

入场:免费

后记:

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第二天我们又去了葡京酒店首层的四五六上海酒菜館吃午饭。因为朋友说这里的片皮鸭非常不错,也确实名不虚传。皮薄不腻,能透光,入口香酥。

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甜品是南瓜和桃胶一起熬的,很适合这个季节滋润一下。

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由于场内不接受现金消费,统一会在出入口处换取消费券,五元十元五十元不等,所以场内的定价都是5的倍数级的。然而,这些并不是重点对吗,前天winning冒着要胖五斤的危险一入大本营阵地一探究竟,想不到是真的这么有料到啊~!那现在就跟随winning的脚步来一探都有哪些天南地北值得一尝的好店吧~!

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老北京地道小吃

对老北京的印象,是不是一下子就能拉到冰糖葫芦上面?而C3档的老北京地道小吃,不仅有美味的冰糖葫芦,还有特制的清凉饮品。对于winning来说最抢眼的要算冰糖草莓了,看着样子已经觉得口水都流了,然而真正吃下去真是觉得一级棒,甜酸融合得刚刚好,而且草莓确实是很新鲜啊,多多汁开胃到不行。二十蚊一串,我就觉得好抵食啦~

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西班牙烤鸡

位于欧陆风情街的西班牙烤鸡,未吃就已经先high起来了,看着肥叔叔锯羊腿就已经开始安奈不住了。不过先打住,背后的烤鸡似乎更加吸引哦~

(烤鸡60,博饼50,松露烤肉卷50,西班牙丸子40)

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当然,不要忘记它的薄饼和西班牙丸子。口感超好,薄饼拉丝相当赞,越吃越有劲。

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还有哦,老板娘还告诉我们,这些都是她们家族的独家制作配方,其他地方吃不到的。而配料更加是健康到不行,厨房里面就只有盐,海盐,和胡椒粉,绝对吃得健康,吃得放心。

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©winningleung

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番茄屋葡式美食

蹬蹬蹬凳~是不是被三个大哥哥出彩的造型吸引了,但是不要看太久,因为主角还是下面的美食啊啊啊啊啊~

番茄屋葡式美食,20年葡式老店了,果然名不虚传,好棒的马介休章鱼丸,就连涂上面的酱汁都特别让人回味。

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当然少不了生蚝还有蒜贝,薯茸味浓郁,吃到停不下来。

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然后就到了winning超级无敌大推荐的阿里巴巴焗鸡扒饭了,真是太太太好吃了,上面铺的酱味道刚刚好,鸡肉在饭中熟得也刚刚好,咬下去特别嫩。虽然一个吃下去估计会好饱,但是跟几个小伙伴分就没问题啦,来了一定要来试一下,30蚊一份~不会失望~

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就在美食节门口一进来就看到了,这个角度看,刚好就是澳门塔底下那个位置哦,超级容易找~

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©winningleung

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西洋牛油膏葡式食品

说到金燕西洋牛油膏,一定不能不提老板娘引以为傲的列入澳门非物质文化遗产这一项了,最下一张照片的大铁锅也是祖传的,已经有过百年的历史了,可见这项工艺真是经得起考验啊。全手工打造的老甜品,果品,其他地方已经买不到了。可爱的蟲仔饼,入口即融,胶在口腔中还带有一点奶香味。还有著名的牛油膏,需要由三个壮丁一直搅拌三天才能全部制作完成,少点手力都不行。还有节日才会做出来的耶稣枕头,用榄仁,杏仁,椰丝混合制作而成,全是独家,你不打算来一点吗。

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