醉人风景,这个幸福感爆棚的地方在等你

作者: 旅游攻略  发布:2019-06-19

  风光旖旎的瑞士以山水见长,由于毗邻法国、意大利、奥地利等国,其饮食深受上述三国影响,呈现多元的色彩。在瑞士,常常在不经意间成就了美食之旅:那些典藏岁月光阴、散发大地芬芳的美酒;那些蕴含了制作者的欢乐与甜蜜的巧克力;那些带着乡土气息、闪烁时令光泽的精美菜肴;以及那些带着阿尔卑斯山粗犷之风、浓郁之香的肉干和起司……碧波荡漾的日内瓦湖区、白雪皑皑的马特宏峰,这里珍藏了瑞士最醉人的风景,最醉心的美食。

你幻想中的生活是什么样子的?

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如斯美景,如斯美食,夫复何求。

超脱科幻感假设的话,最能吸引到我的只有舒适感了。毕竟小编是个向往健康生活的懒人。

  **“美食之都”日内瓦

每一个在大城市生活久了的人最羡慕的还是颇为健康的生活,原生态,最让人神往。这点恐怕没有比瑞士生活更适合当范本了。

  **其实瑞士的美食并不输于名满天下的法国大餐,日内瓦更有瑞士“美食之都”的美誉。日内瓦可说是代表着生活的质量,它是世界上按人均计算餐馆最多的城市,共1100多家,为大家提供了各种烹调。对葡萄种植和酿制的革新,以及在烹饪方面的天赋令日内瓦的美食和美酒令人垂涎欲滴。

瑞士这个国家多山丘,多湖泊,少平地。这样也就注定让这个国家成为一个风景优美的天然氧吧。别管是野外踏青,还是骑车爬山,瑞士的生活健康,有目共睹。

澳门新葡萄京app下载 ,  说到日内瓦传统美食,必须要提起的有Filets de Perche、Longeole、腊肠等等。日内瓦的蔬菜香肠比萨口味正宗,只要6个瑞郎就可以吃到,里面有厚厚的番茄酱,奶酪浓而不腻,味道超级棒。火腿土司也很特别,几片腌肉或香肠,炸得脆脆金黄金黄的土豆片,上面是煎火腿,再上面是一个煎鸡蛋,再配上几片蔬菜,味道非常好,透着日内瓦特有的香。而日内瓦的冰激淋,味道也超级正点哦,奶味浓郁但又透着点清新,重要的是超级便宜,才2个瑞朗1个,香草、巧克力、朗姆……各式味道应有尽有。还有ROHR的巧克力老店、24小时营业的Movenpick Fusterie咖啡店、Echalotte的丰富晚餐。位於古城区的Les Armures的瑞士传统餐厅里提供最正宗的芝士火锅,其中以蘑菇及西红柿为主的芝士火锅最为美味,蔬菜、鱼、肉类菜色不缺、价格由50瑞郎起。而最受游客欢迎的是“雪绒花餐厅”,这里环境迷人,每晚有瑞士民乐表演,厨房还根据顾客预约提供厨艺课程,如奶酪火锅的制作等。

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  **阿尔卑斯山的粗犷风味

瑞士拥有丰富多样的各种美食,法、意、德每个区都有其特色:法语区的干酪火锅,德语区的香肠、烤肉和土豆饼;在格劳宾登州地区的风干牛肉片和火腿以及在提契诺的意大利特色菜肴。天然,是瑞士能给你最好的礼物。

  **从蒙特勒到采尔马特不过3个小时的车程,仿佛一下子就从湖滨来到了山区。“瓦莱”(Valais)这一名称源于拉丁语"vallis",意思是“山谷”。150公里长的罗纳河谷横穿该州,从罗纳冰川一直延伸至日内瓦湖。

很多人在瑞士度假的时候都会成为一名“遗世者”,将所有的繁杂琐事抛开,在这里你所关注的只有享受生活这一件事,仅此而已。

  其中的采尔马特更被誉为 “群山之王”,是山区滑雪度假的天堂。“天堂”里的食物也充满了新奇,以山区猪牛肉风干制成的各种各样的火腿,常常刨成薄薄的一个花卷,拿起来就可以吃,肉质细密,那种阿尔卑斯山区猪、牛肉特有的香甜,您甚至可以吃出山区里风的味道,青草的味道,野花的味道。当然还有各种各样的香肠;和马铃薯、韭菜搭配香浓调味酱的Papet;混有土茴香子与奶酪土豆、卷心菜一起食用的Longeole;还有奶酪火锅、牛肉火锅、烤奶酪无不风味浓郁,瑞士本土特色十足。在滑雪、远足之余,这样的食物无疑是对体力的最好的补充,一边听着阿尔卑斯长号、看着山区色彩缤纷的风情舞,邀一口香喷喷的山区风干肉,这样的日子,让每个人都奢望做个山里人。

有种世界第一的幸福,叫瑞士

  **葡萄庄园里的完美童话

各国幸福度评分排名,瑞士居于榜首。这里没有教堂和博物馆这样的标配,身处在极致山水美景中,谁都会感到幸福。很多人对她的印象是高贵、优雅的,旅行中也会追求一些有趣的地方,如果两者都有,那就是完美。而瑞士,就是这样一个完美的地方。

  **到瑞士旅游,一定要品尝当地的葡萄酒。由日内瓦往东,不到1小时车程便来到了有着瑞士里维埃拉之称的Montruex Vevey,这是瑞士最有名的度假地,也是最重要的葡萄酒产区之一。拉沃的葡萄园去年荣升世界文化遗产名列,而我将要入住在拉沃葡萄名镇Rivaz的一家当地最古老的葡萄庄园里。9月初晴的日子,天空很蓝,脚下蓝莹莹的湖水、对岸白雪皑皑的阿尔卑斯山,车行在枝头缀满碧如翡翠紫若水晶果实的层层叠叠的葡萄园,简直如走进了秋天的童话。

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有着瑞士里维埃拉之称的Montruex Vevey

直击瑞士的精华

  我所入住的Alexaudre Chappnis葡萄庄园,在小镇乃至整个拉沃地区可以说无人不知。这个家族在这片土地耕种葡萄的历史已达上千年,现在的传人Chappnis先生已经81岁高龄,还在田间劳作。Chappnis先生的老伴前几年去世了,回忆起50多年的那个夏天,她从苏黎世来Rivaz度假,遇到了风华正茂的他在葡萄园里充满魅力地劳作,便留了下来和他学习关于葡萄酒的一切,再没有离开。说起这片葡萄林,老人的眼里充满了深情,他喜欢这葡萄园里的气味,喜欢每天清晨在雾霭和湖光中,层层叠叠的葡萄慢慢苏醒的样子,这样的景色看了80多年,从未厌倦过。老人的儿子带我参观他们的酒窖,码得整整齐齐的有年头的橡木桶散发着岁月的芬芳,20多种红白葡萄酒每一个酒标都有一幅专门设计的拉沃地区风光画!

马特宏峰

  午餐是在山顶Baron Tavernies Restaurant吃的,脚下一望无际的葡萄园、烟波微澜的日内瓦湖和头顶披银的雪山;餐桌上散满阳光,盘子里用黄油微微煎过的日内瓦鲈鱼,那样一种鲜甜能让人忍不住打个激灵。

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瑞士深度游重点就在三大名峰,马特宏峰既是阿尔卑斯的象征。最近各卫视都在播放旅游类节目,有一帮可爱的爷爷们也登顶马特洪峰观雪景,近距离感受阿尔卑斯马特洪峰魅力,一生一次的难忘体验。

乘坐电动齿轨火车到观景台,可以欣赏到马特宏峰及周围29座海拔4000米以上的山峰。这条1898年启用的高海拔齿轮火车线路全程仅需33分钟,途中你将看到不容错过的云影雪景。

而它的最佳观赏地又在哪里?

云端上的花园

米伦山村

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米伦小镇只有400个居民,因为座落在雪朗峰山脚,名气不小,是很多条远足线路的起点。生活在这个令人心旷神怡的小山村里的人们,对生活的热爱程度也常常令人感动。

享受烛光晚餐的绝世浪漫。村子面对着的几座伯尔尼高地著名的山峰显得极为巨大,让我们从不同的角度为大家讲解阿尔卑斯之美。

最美的瑞士环游火车之路

火车是探索瑞士的入口,两大最突出代表的观景列车,选择最值得体验的路段。

冰山快车(安德马特—采尔马特)将带你体验最为壮观的瑞士雪山风景,巍峨的雪山将带给你视觉上的强烈冲击。慢慢穿行着,每小时二十几公里的速度,让所有景色都能停留在取景框里。

乘坐黄金快线(因特拉肯—琉森),有梦幻横断路线之称,沿路风景相当美丽。你会忽然发现车旁跑过一只狐狸,前方又有两只兔子在警觉地望着你,树丛里似乎有羚羊和熊!这段线路就是充满着趣味,家长们不需防范熊孩子们在火车上闹心,因为窗外隐藏着很多野生动物陪你玩儿。

推荐你走一走

联合国教科文组织世界文化遗产地

前来时,千万不能错过的地方,日内瓦湖区的一段最美湖畔,拉沃梯田葡萄园。如果你去,记得喝上一杯,沿着“葡萄园小径”,欣赏斜坡上葡萄园,搭乘日内瓦湖上游船。也可沿途游览各个美丽的小镇,也是个不错的选择,都可以体验优美的湖光山色和丰富多彩的文化生活。

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